有機(jī)綠茶品牌的相關(guān)人士講，現(xiàn)在的綠茶的耐泡程度主要為：
  茶葉的耐泡水平除與嫩度有關(guān)外，主要決議于茶葉加工的辦法。初制過程中把茶葉切得越碎，茶汁就越容易沖泡出來，而粗、老、完好的茶葉。
  開始的一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50%-55%;接下來的一次沖泡普通約占30%;第三次為10%左右;第四次只要1%-3%了。從茶葉的維生素和氨基酸的營養(yǎng)成分看，開始的一次沖泡就有80%的量被浸出，接下來的一次沖泡時(shí)約15%,第三次沖泡后，根本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經(jīng)沖泡則無滋味。
  紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜，烏龍茶能夠多沖泡幾次。紅碎袋泡茶，通常適合于一次性沖泡。茶葉經(jīng)過屢次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)(如重金屬)逐步浸出，對(duì)人體有害。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。