金銀花茶在不同的歷史時期，是以不同的部位入藥的。宋代以前只用莖、葉，以花入藥始于宋代，清代之前則莖、葉、花同等入藥：貴花而賤藤始自清代，民國時期才對不同產(chǎn)地的金銀花茶做出優(yōu)劣之分。
金銀花茶作茶飲用出自清代，《本草求真》“金銀花茶條提到：江南地方，以此代茶?！薄吨参锩麑?shí)圖考》記載：“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花茶為貴，皆中州產(chǎn)也。”
在泡茶飲用、制造藥露、防治瘟疫等方面，金銀花茶均優(yōu)于忍冬藤，于是在1928年由紹興和濟(jì)藥局刊印的曹炳章《增訂偽藥條辨》對不同產(chǎn)地的金銀花茶做出優(yōu)劣之分：“金銀花茶，產(chǎn)河南淮慶者為淮密，色黃白，軟糯而凈，朵粗長，有細(xì)毛者為最佳。禹州產(chǎn)者曰禹密，花朵較小，無細(xì)毛，易于變色，亦佳。濟(jì)南產(chǎn)者為濟(jì)銀，色深黃，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、廣東出者，色深黃，梗朵屑重，氣味俱濁，不堪入藥?！?/div>

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